Awas, Makan Udang Berlebihan Bisa Bikin Kolesterol hingga Asam Urat
PUBLIKSULTRA.ID – Tidak hanya lezat saat di santap, udang juga merupakan makanan kaya nutrisi. Udang kaya akan protein dan mengandung banyak nutrisi bermanfaat, termasuk asam lemak omega-3, selenium, vitamin B12, zat besi, seng, dan yodium. Ini juga rendah lemak jenuh dan sumber astaxanthin, karotenoid yang memberi udang warna merah jambu setelah dimasak. Salah satu manfaat terbesar yang dibanggakan udang adalah asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam lemak omega-3 …