PUBLIKSULTRA.ID – Selamat pagi dan semoga kuat menjalani ibadah puasa hari ini. Tak terasa sebentar lagi lebaran, sudah siapkan beberapa kue-kue cantik untuk menyambut Idul Fitri nanti? Meski lebaran kali ini kembali hadir di tengah pandemi, Anda tetap bisa merayakan hari kemenangan dengan khidmat bersama keluarga.
Untuk menu berbuka puasa hari ini, sudah ada ide atau semakin bingung akan memasak apa? Tenang, Harianhaluan.com akan memberikan Anda jalan keluarnya. Kali ini, masakan simpel dengan rasa yang tak kalah nikmat boleh dicoba. Masak sei sapi yang sedang viral sepertinya nikmat, mari kita coba.
Baca Juga : Ini Keutamaan Membagikan Takjil dan Makanan Buka Puasa Ramadhan
Tak usah berlama-lama mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak sei sapi simpel. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Baca Juga : Nunuk Nuraini, Sang Peracik Bumbu Indomie Tutup Usia
Bahan-bahan:
Baca Juga : Hipmi Riau Gelar Buka Puasa Bersama dan Syukuran Dilantiknya Menteri Investasi Bahlil Lahadalia
⁃ 500 gr daging sapi
⁃ Air secukupnya
⁃ 1/2 sdt garam
⁃ 1/2 sdt merica
⁃ 1/2 sdt kaldu bubuk
⁃ 1 sdm ketumbar
⁃ Lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai secukupnya
⁃ 3 siung bawang putih
⁃ 4 siung bawang merah
Cara masak:
Baca Juga : Gorengan Pakai Minyak Berulang Lebih Lezat? Ini Penjelasannya
⁃ Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan daging sapi dengan menambahkan air
⁃ Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tutup dan masak menggunakan api kecil selama lebih kurang 1 jam 30 menit
⁃ Setelah kuah menyusut, tiriskan daging dan potong tipis-tipis
⁃ Siapkan pan anti lengket dengan menambahkan sedikit mentega. Tunggu hingga panas dan berasap
⁃ Setelah berasap, masukan irisan daging sapi dan tumis sebentar hingga sedikit kehitaman
⁃ Sei sapi simpel siap disajikan
Makanan yang lagi viral ini cocok untuk Anda yang malas pergi jauh mencari sei sapi yang nikmat. Sei sapi cocok disantap dengan daun ubi rebus dan sambal matah ataupun sambal pedas lainnya. Selamat mencoba.(*)
Reporter : Merinda Faradianti | Editor : Rahma Nurjana
Idul Fitri Sebentar Lagi, Yuk Bikin Kue Kacang Krenyes untuk Lebaran - publiksultra
6 Mei 2021 at 4:13 am
[…] Baca Juga: Menu Berbuka Puasa, Masak Sei Sapi yang Lagi Viral di Rumah […]